المجموعة الطهوية

معرض الوصفات

نكهات مميزة

تراثنا

أطباق رئيسية تقليدية

تحفة فنية من سبع خضروات وحمل عضوي، مطهو على البخار ثلاث مرات للوصول إلى نعومة شفيفة همس بتاريخ الأمازيغ.

حلويات التراث

هندسة العجين المقرمش المطبقة مع جوز البحر الأبيض المتوسط ومغطى بحمضيات شراب.

مقبلات صيفية

لحم مطهو ببطء طرقي يلتقي بقشرة اللوز المحمص وتقليل الفاكهة النابض بالحياة لروح عصرية.